祐記龍髭糖

水飴を引き伸ばして作った中国の伝統的な菓子、龍鬚糖。外はふわっとシルクのようで、中にはゴマ、ピーナツ、ココナツが入って香ばしい

30年以上のお菓子作りの経験を持つ阮さんは、飴作りが趣味で、飴の工場を見学したことをきっかけに、自分流の「龍鬚糖」をひらめいたのだそうです。よって、ここの「龍鬚糖」は他のものとは一味違います。また、冷蔵庫に入れると、３ヶ月ほど保存できる上、作ったその場で食べるのと全く違う食感を楽しめます。10箱以上の注文は、マカオ半島内なら配達も可能です。